2011/04/10

ちょろっと-2’

持ち帰ったワカサギは

水道水でささっと洗いまして

塩コショウ少々

片栗粉にまぶしまして

フライパンに約5mmの揚げ油で

カリッと 

ポン酢をかけ回したら 大葉を散らして

芋のお湯割で 「いただきます」。


丁度いいアテになりました~

2 件のコメント:

びっちゃ さんのコメント...

先ほどワカサギをから揚げにしましたが、やはり旨いです。
もう釣れないと思いますので、来年行きましょう。

うお雅 さんのコメント...

◎びっちゃさん
唐揚げ美味しかったですよ~
アザースです。
来年大丈夫ですか?
今年で絶滅していませんか(笑)